Популярные десерты с клубникой

Клубника — не только очень вкусная, но и полезная ягода. Она содержит множество витаминов (в том числе В и Е), фолиевую кислоту и т. д. Из нее можно приготовить множество различных десертов. Одним из наиболее популярных вариантов является клубника в шоколаде https://www.berry-bouquet.ru/collection/klubnika-v-shokolade, которую проще всего заказать в специализированной фирме.

Пьяная клубника

Для приготовления десерта понадобится 250 г клубники. Промойте ягоды и разделите их на 2 части. Одну из них требуется размять до состояния пюре. Оставшуюся половину нужно разрезать пополам. Выложите ее в миску и залейте коньяком так, чтобы алкогольный напиток полностью покрыл ягоды. Далее мелко нарежьте 100 г зефира. Его нужно выложить поверх залитой коньяком клубники. После этого содержимое миски покрывают 500 г взбитых сливок. Далее нужно полить его небольшим количеством ликера: лучше всего использовать кофейный либо шоколадный. После этого выкладывают ягодное пюре. Останется только украсить десерт кокосовой стружкой. Блюдо подают охлажденным.

Клубника в шоколаде

Потребуется по 100 г белого и молочного шоколада. Их следует поставить на 2 отдельные водяные бани и растопить. 1 кг клубники требуется промыть и разделить на 2 части. Ягоды очищают от ножек и листьев, а затем насаживают на шпажки. Их поочередно окунают либо в молочный, либо в белый растопленный шоколад, а после обваливают в панировке. В этом качестве может использоваться, к примеру, кокосовая стружка. мак, кунжут и т. ж. После этого ягоды нужно выложить на застеленную пергаментом доску. Когда она заполнится, останется только выдержать десерт в холодильнике хотя бы полчаса.